Acumulación excesiva de grasa. Son precursoras de las ECNT.
ECNT
cáncer
diabetes
enfermedades cardiovasculares
hipertensión
dislipidemias
Genoma ahorrador
Predisposición a ahorrar calorías en tiempos de abundancia como grasas
En la sociedad paleolítica el genoma ahorrador
Era utilizado con eficacia para la supervivencia
En la sociedad moderna el genoma ahorrador
Produce desórdenes metabólicos
Metabolismo basal
Consumo energético en reposo. Considera edad, estatura y masa.
Gasto calórico total
Tasa metabólica basal (60%) + efecto térmico durante la digestión (10%) + actividad física (15%)
IMC
Estima el estado corporal
Tejido adiposo blanco
Unilocular, función de reserva energética, produce adipoquinas. En hombres produce obesidad androide y en mujeres ginoide. Pocas mitocondrias. Sitios: tejido subcutáneo, intramuscular, visceral, médula ósea.
Tejido adiposo pardo
Multilocular, función térmica. Disminuye con la edad. Muchas mitocondrias. Sitio: vasos sanguíneos, cuello.
Grasa subcutánea
Posa pocos problemas. Es de metabolismo lento y predominante en mujeres.
Grasa visceral
De metabolismo rápido y predomina en hombres. Produce LDL pequeñas y densas formando ateromas. Genera enfermedades cardiovasculares. Su secreción endocrina genera resistencia a la insulina (diabetes).
Hiperplasia
Aumento de nº de adipocitos blancos
Hipertrofia
Aumento de tamaño de adipocitos
Riesgos de hipertrofia
Se desregula la secreción de adipoquinas, generando efectos pro-cancerígenos, diabetes, ateromas, etc, afectando órganos cercanos
Pérdida de grasa visceral
Disminuye considerablemente los riesgos de dislipidemias, diabetes, mortalidad e hipertensión
Síndrome metabólico
Conjunto de FACTORES que aumentan el riesgo de patologías
Factores del síndrome metabólico
glucemia
dislipidemias
presión arterial
obesidad (IMC + circunferencia de cintura)
Síndrome metabólico
Está asociado a enfermedades como diabetes, hipertensión, riesgos coronarios
Leptina
Regula la saciedad. Opuesta a ghrelina. La falta de leptina produce obesidad