UNIT 2

• abundance

  hojnost
• bulk material

  materiál ve velkém
• conformity

  shoda
• designation

  označení
• digestibility

  stavitelnost
• elucidate

  objasnit, vysvětlit
• instance

  případ
• malnutrition

  podvýživa
• matrix

  matice
• nutrient

  živina
• nutritional value

  nutriční hodnota
• perishable

  rychle se kazící
• perequisite

  nezbytný předpoklad
• shelf life

  trvanlivost
• spoilage

  zkažení
• streamline

  zefektivnit
• bonds

  vazby
• insoluble

  nerozpustný
• decay

  rozkládat se
• starch

  škrob
• fibre

  vláknina
• essential

  nezbytný
• poultry

  drůbež
• chickpea

  cizrna
• digestibility

  stravitelnost
• leafy

  listový
• reilable

  spolehlivý
• extraction

  těžba
• depth

  hloubka
• determine

  určit, stanovit
• detection

  zjištění
• vital

  životně důležitý
• capability

  schopnost
• significantly

  významně
• advance

  uspíšit
• facility

  schopnost
• dissolved

  rozpuštěný
• assessing

  vyhovovat, odpovídat
• obtain

  získat
• suspect of

  podezřívat z