Intoxicación por cloruro de sodio

• Cloruro de sodio

  Sal común o sal de mesa, considerado un nutriente necesario para la salud animal
• Intoxicación por sodio

  • Puede darse por un consumo excesivo de cloruro de sodio y/o una restricción en el agua de bebida seguida por una ingesta ad libitum
  • La intoxicación está dada por iones sodio y la condición predisponente más frecuente es la privación de agua
• Intoxicación por consumo excesivo de sodio

  Directa e inmediata
• Intoxicación por restricción en el agua de bebida

  Indirecta, retrasada o crónica
• Es importante reconocer el manejo que se ha realizado con los animales para llegar a un diagnóstico temprano
• Especies y categorías afectadas

  • Todas las especies animales
  • Todas las categorías
• Dosis tóxica

  Aproximadamente 2,2 g/kg de PV en cerdos, bovinos y equinos, para los ovinos es de 6 g/kg de PV
• Circunstancias frecuentes de intoxicación

  • Consumo de raciones mal formuladas
  • Raciones preparadas en el establecimiento y que por alguna razón han quedado mal mezcladas
  • Consumo de restos de panadería, chacinados, pescado salado o sueros de quesería
  • Alimentación con sustitutos lácteos de mala calidad o mal preparados
  • Sales de rehidratación mal preparadas
  • Falta de acostumbramiento al uso de bebederos automáticos
  • Roturas en los bebederos
  • Molino no funciona
  • Bomba no funciona
  • Descuido o desidia que no se le ha permitido el acceso al agua
• Mecanismo de acción


  El sodio es el catión principal y el cloruro es el anión principal en la regulación del equilibrio osmótico en el líquido extracelular (LEC)<|>Un aumento en el consumo de sodio lleva a un aumento en la concentración de sodio en sangre y a una rápida distribución por el organismo<|>Se desarrollarán mecanismos que tienden a aumentar la ingesta de agua (estimulación de la sed) y la retención renal (liberación de hormona antidiurética)<|>Si la hipernatremia se desarrolla demasiado rápido, este mecanismo falla, y se produce una deshidratación celular, provocando convulsiones y muerte<|>Si el animal bebe agua luego de haberse provocado una hipernatremia por falta de agua, la hiponatremia provocada por el consumo de agua provocará el ingreso rápido de agua a las neuronas provocando edema
• La intoxicación por sal produce un cuadro nervioso, de forma aguda, la intoxicación está dada por iones sodio y la condición predisponente más frecuente es la privación de agua, muchas veces seguida de un acceso libre al agua, histológicamente se puede confundir con otras enfermedades, para el diagnóstico es muy importante la epidemiología. Es muy importante prevenirla porque es muy difícil la recuperación.
• María Laura Félix, 2024