T8 B4 Voortgezette assimilatie

• Glucose als grondstof


  >Dient als grondstof voor het maken van andere organische stoffen

  -> Voortgezette assimilatie
• Glucose als brandstof


  >De belangrijkste brandstof

  >Bij de branding word ATP gevormd, deze levert weel energie voor de voortgezette assimilatie
• Koolhydraten (Sachariden)

  >Opgebouwd uit koolstof, waterstof en zuurstof

  >Functie: brand-, bouw- en reservestof

  >Bestaan 3 groepen van

  -> monosachariden, disachariden en polysachariden
• Monosachariden


  >Enkelvoudige suikers die makkelijk oplosbar zijn in water

  >Bevatten 5 of 6 C-atomen
• Disachariden


  >Deze ontstaan wanneer twee monosachariden zich met elkaar binden
• Polysachariden


  >Deze ontstaan wanneer glucosemoleculen lange ketens vormen

  >Slecht oplosbaar in water omdat ze een stevige structuur hebben.

  >De suikers die hier onder vallen worden meestal gebruikt als reservestoffen
• Eiwitten


  >Proteïnen die bestaan uit aminozuren
• Aminozuren


  >Bevatten centrale C-atomen, aminogroepen, een carboxygroep, een H-atoom en een restgroep (R: is typerend voor het aminozuur).

  >Sommige aminozuren bevatten ook Nitraat en Sulfaat

  >Energie word geleverd door ATP

  >Dierlijke cellen zijn niet instaat om aminozuren te vormen waardoor ze deze moeten consumeren (consumenten)

  >Organische cellen zijn wel instaat om aminozuren te produceren (producenten).
• Primaire structuur (AminoZuren)


  >De volgorde wordt bepaald door aminozuren

  >Een enkele string
• Secundaire structuur (AZ)


  >Helix structuur; 2 strengen in een stabiele spiraalvorm

  >Wordt 'opgevouwen' door waterstofbruggen en zwavelbindingen
• Tertiaire structuur (AZ)


  >De vorm na het secundaire structuur; het proces kan hier aflopen of nog doorgaan
• Quaternaire structuur


  >Sommige eiwitten gaan nog door met het proces na het tertiaire structuur.

  >Meerde polypeptideketens vormen zo 1 eiwit

  >De uiteindelijk vorm bepaalde de uiteindelijke functie