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BIOQUIMICA
TEMA 7
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Margaux
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¿Qué son los lípidos?
Son sustancias insolubles en agua.
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¿Por qué agrupamos diferentes lípidos en la misma familia?
Porque todos son
hidrofóbicos
.
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¿Qué son los ácidos grasos?
Cadenas de
carbonos
con hidrógenos y un grupo
carboxílico
.
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¿Cómo se forman los triglicéridos?
Por
esterificación
de
ácidos grasos
a
glicerol
.
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¿Cuál es la función principal de los triglicéridos en los mamíferos?
Almacenamiento
de
energía.
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¿Dónde se almacenan los triglicéridos en el cuerpo?
En el
tejido adiposo
dentro de
adipocitos
.
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¿Qué lípido forma parte de las membranas celulares?
Colesterol
.
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¿Qué propiedad tienen los lípidos como el colesterol?
Son
anfipáticos
, con parte
hidrofóbica
y
polar
.
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¿Cuáles son las funciones biológicas de los lípidos?
Almacén de energía
Estructura de membrana
Cofactores para
enzimas
Moléculas de señalización
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¿Qué función tiene la vitamina K relacionada con los lípidos?
Participa en la
coagulación sanguínea
.
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¿Qué hace la coenzima Q en el organismo?
Participa en la síntesis de
ATP
.
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¿Qué tipo de hormonas actúan localmente en el organismo?
Hormonas paracrinas
.
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¿Qué vitaminas son precursores hormonales?
Vitaminas
A
y
D
.
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¿Qué papel desempeñan los lípidos en la señalización celular?
Actúan como
moléculas de señalización
.
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¿Qué tipo de energía proporcionan las grasas?
Energía a
largo plazo
.
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¿Cómo se absorben los ácidos grasos de la dieta?
En el
intestino delgado
.
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¿Qué problema presenta el transporte de lípidos en el cuerpo?
Son
hidrofóbicos
y no pueden ir libres.
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¿Cómo se transportan los lípidos en la sangre?
Mediante
lipoproteínas
.
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¿Qué son las lipoproteínas plasmáticas?
Combinaciones de
lípidos
y proteínas.
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¿Cuántos tipos de lipoproteínas hay?
Cuatro
tipos.
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¿Cuáles son los tipos de lipoproteínas y sus funciones?
Quilomicrones: transportan triglicéridos exógenos.
VLDL: transportan triglicéridos endógenos.
LDL: transportan colesterol a tejidos.
HDL: transportan colesterol de vuelta al hígado.
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¿Qué hacen los quilomicrones en el torrente sanguíneo?
Liberan ácidos grasos libres a los
tejidos
.
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¿Qué sucede con los quilomicrones sobrantes?
Van al
hígado
y liberan
colesterol
.
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¿Qué se forma a partir del colesterol en el hígado?
Se convierte en
CE
y se empaqueta como
VLDL
.
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¿Qué hacen las VLDL en el cuerpo?
Circulan y distribuyen ácidos grasos.
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¿Qué ocurre con las LDL después de perder componentes?
Transportan
colesterol
a
tejidos
extrahepáticos.
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¿Qué receptor necesitan las LDL para volver al hígado?
Un
receptor
específico
para
LDL.
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¿Qué hacen las HDL en el cuerpo?
Recogen colesterol en exceso y lo devuelven al hígado.
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¿Qué son las células espumosas?
Células que ingieren grandes cantidades de
lípidos
.
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¿Qué permite el receptor de LDL a las células?
La captación del
colesterol
.
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¿Qué ocurre con las vesículas de endocitosis de LDL?
Se fusionan con
lisosomas
.
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¿Qué es el transporte reverso de colesterol?
Proceso donde
HDL
retira colesterol de tejidos.
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¿Qué protege el transporte reverso de colesterol?
Protege de la
aterosclerosis
.
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¿Qué estimula la movilización de lípidos almacenados?
Hormonas de "emergencia" como
glucagón
.
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¿Qué hormonas producen la movilización de lípidos en el tejido adiposo?
Glucagón y adrenalina.
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