Botanique L2

Cards (14)

  • La capacité d'une plante à produire sa propre matière organique est appelée autotrophie
  • Les parties aériennes de la plante sont les lieux de production de matière organique par photosynthèse. La photosynthèse de déroule dans les cellules chlorophylliennes des feuilles, possédant des organites spécialisés dans la production de matière organique, les chloroplastes
  • Captée par des pigments chlorophylliens au niveau du chloroplaste, l'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique par la photolyse de l'eau, avec libération de O2 et réduction du CO2 aboutissant à la production de glucose et d'autres sucres solubles.
  • La photosynthèse permet la production de molécules organiques (et secondairement de O2) par les chloroplastes à partir de matière minérale (CO2, H2O et sels minéraux)
  • La photosynthèse se déroule en plusieurs étapes :
    • L'oxydation de l'eau est rendue possible par la chlorophylle ayant absorbé l'énergie lumineuse (photolyse de l'eau). Elle aboutit à la libération de O2 et de 4 ions hydrogènes et électrons selon l'équation suivante :
    2 H2O -> O2 + 4 H+ + 4 e-
    • La réduction du CO2, utilisant les électrons et ions hydrogènes issus de l'oxydation de l'eau aboutit à la synthèse rapide de petites molécules organiques comme le glucose, suivant le bilan suivant :
    n CO2 + n H+ + n e- -> Molécules organiques
  • Les sels minéraux apportent les éléments nécessaires à la synthèse de certaines molécules organiques comme l'azote ou le phosphore.
  • Les glucides issus de la photosynthèse circulent dans tous les organes de la plante où ils sont métabolisés, grâce à des enzymes variées, en produits assurant les différentes fonctions biologiques
  • Les molécules issues de la photosynthèse peuvent être utilisées par les cellules chlorophylliennes ou exportées aux autres cellules de la plante par l'intermédiaire de la sève élaborée contenant essentiellement du saccharose soluble.
    Ces molécules sont transformées en de nouvelles molécules appelées métabolites secondaires.
  • La formation des métabolites secondaires dépend de l'équipement enzymatique situé dans la cellule spécialisée.
  • Les métabolites secondaires peuvent assurer des fonctions de croissance : par exemple, la croissance de la plante par multiplication et élongation cellulaire nécessite la synthèse de cellulose, constituant indispensable de la paroi cellulaire. La synthèse de lignine permet au cours de la croissance, la rigidification des vaisseaux de xylème
  • Les métabolites secondaires peuvent assurer des fonctions de stockage, c'est à dire la mise en réserve dans des cellules spécialisés, de matière organique sous différentes formes, notamment l'amidon, permettant à la plante de survivre à des conditions défavorables ou de se reproduire
  • Les métabolites secondaires peuvent assurer des fonctions d'interaction avec d'autres êtres vivants.
    Par exemple, les tanins sont des substances de défenses contre les bactéries, champignons ou animaux végétariens (interactions dites compétitives).
    Autre exemple, les anthocyanes colorant les pétales des fleurs favorisent la pollinisation par les insectes (interactions dites mutualistes).
  • 6 H2O + 6 CO2 + Sels minéraux -> 6 O2 + C6H12O6 (Glucose)
    Énergie lumineuse
    1. Synthèse de glucose par photosynthèse dans les cellules chlorophylliennes des feuilles
    2. Distribution de saccharose contenu dans la sève élaborée dans la plante grâce aux tubes criblés du phloème
    3. Synthèse d'amidon dans les cellules du tubercule à partir de saccharose prélevé de la sève élaborée