Химичен състав на клетката

• ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА ЖИВАТА МАТЕРИЯ
• ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА КЛЕТКАТА
• Повечето химични елементи, които изграждат атмосферата, хидросферата и литосферата, присъстват и в биосферата. Това е доказателство за единството на неживата и живата природа
• Химични елементи в клетката

  • Над 60 химични елемента от всичките 118 познати на човека (до 2017 г.) и включени в таблицата на Д. Менделеев
• Групи химични елементи в клетката

  • Макроелементи (съдържание над 0.001%)
  • Микроелементи (съдържание от 0.000001 до 0,001%)
• Макроелементи


  • C, H, O, N, P, S
• Макроелементи


  • Съставляват над 96% от масата на организмите
  • Имат ключово значение за клетката поради физичните и химичните им особености
• Микроелементи


  • Cu, Se, Mn, Mo, I, Co и др.
• Микроелементи


  Съставки на различни биологично активни вещества, ензими, витамини
• Макар и в минимални количества, присъствието на микроелементите в клетката е абсолютно необходимо за нормалното протичане на жизнените процеси
• Живите системи извършват жизнени процеси като хранене, дишане, отделяне, растеж и развитие, размножаване
• Неживата природа е изградена само от неорганични съединения
• Органичните вещества в неживата природа са резултат от дейността на живи организми
• Химични съединения, изграждащи клетката

  • Органични съединения
  • Неорганични съединения
• Органични съединения в клетката

  • Малки органични молекули
  • Големи органични молекули (макромолекули)
• Макромолекули в клетката


  • Белтъци
  • Нуклеинови киселини
  • Въглехидрати
  • Липиди
• Биополимери


  Химични съединения с голяма молекулна маса, изградени от многократно повтарящи се мономери
• Видове биополимери


  • Белтъци
  • Нуклеинови киселини
  • Полизахариди
• Хетерополимери


  Биополимери, изградени от различни мономери
• Хомополимери


  Биополимери, изградени от еднакви мономери
• Получаване на биополимери


  1. Кондензация - отделяне на вода

  2. Хидролиза - разпадане с поглъщане на вода
• Всички биополимери могат да се хидролизират
• Свойствата и функциите на органичните съединения в голяма степен се определят от реакционноспособните им атомни групи, наречени функционални групи
• Неорганични съединения в клетката са водата и минералните соли
• Вода


  Уникално вещество, чието наличие на Земята е предпоставка за живота
• Водата съставлява около 70% от масата на човешкото тяло и покрива 71% от земната повърхност
• Молекулна структура на водата


  • Двата водородни атома са свързани с кислородния чрез общи електронни двойки
  • Кислородният атом има частично отрицателен заряд, а водородните атоми - частично положителен заряд
  • Молекулата е полярна - биполярна
• Водородна връзка


  Връзка, възникваща между кислородния атом на една водна молекула и водородните атоми на съседни молекули
• Фигура 1. Продини заля и стено
• Биополимери


  • БИОПОЛИМЕРИ
• Петрополимери


  • ПЕТРОПОЛИМЕРИ
• Фигура 4. Выдово Пиколинкра
• Фисура 5. Количания и скоролью
• Химичен състав на живата материя


  • НЕОРГАНИЧНИ СЪЕДИНЕНИЯ
  • В КЛЕТКАТА
• Неорганични съединения в клетката

  Водата и минералните соли
• Водата е уникално вещество, чието наличие на Земята е предпоставка за живота. Тя съставлява около 70% от масата на човешкото тяло и покрива 71% от земната повърхност.
• Вода


  • Молекулен строеж с два водородни атома, свързани с кислородния чрез общи електронни двойки
  • Водните молекули се свързват чрез водородни връзки
• Водата има феноменални свойства: течност при широк температурен диапазон, не се свива при замръзване, високо повърхностно напрежение, висок топлинен капацитет, добър разтворител
• Минерални соли в клетката

  Предимно в разтворено състояние, под формата на йони. Важни са Na, K, Ca и др.
• В твърдо състояние се срещат CaCO3, Ca(PO4)2, MgCO3 и др., които изграждат костите, зъбите и др.