Biologie

• Trávicí soustava


  Funkce: příjem a zpracování potravy, vstřebání živin a odstranění nestrávených zbytků z těla
• Stavba trávicí soustavy


  • Trávicí trubice
  • Dutina ústní (zuby, jazyk)
  • Hltan
  • Jícen
  • Žaludek
  • Tenké střevo
  • Tlusté střevo
  • Konečník (končí řitním otvorem)
  • Játra
  • Slinivka břišní
• Dutina ústní


  • Zuby, jazyk - mechanické zpracování potravy
  • Slinné žlázy - obsahují enzym ptyalin, štěpí škroby na jednodušší cukry
• Chutové pohárky na jazyku

  Rozlišují chuť: hořkost, sladkost, slanost, kyselost
• Stavba zubu


  • Korunka
  • Sklovina
  • Krček
  • Zubovina
  • Kořen
  • Cement a zubní dřeně
• Typy zubů


  • Řezáky
  • Špičáky
  • Stoličky
  • Třenové zuby
• Mléčný chrup


  20 zubů
• Trvalý chrup


  32 zubů
• Polykání potravy


  1. Hltan- pohání potravy, vede potravu do žaludku

  2. Jícen - vede potravu do žaludku
• Žaludek


  • Dutý orgán, levá část břišní dutiny
  • Stahy svalovina žaludku vytváří kašovitou tráveninu
  • Žaludeční šťáva obsahuje enzym pepsin (štěpí bílkoviny), kyselinu chlorovodíkovou (HCI) rozkládá potravu a ničí bakterie, hlen (chrání stěny žaludku před HCl)
• Tenké střevo


  • Délka 3-5 m, povrch zvětšen výběžky - klky
  • Dokončení rozkladu potravy a vstřebání živin do krve přes klky
  • Části: dvanáctník (ústí do něj výměšky ze slinivky břišní a z jater), lačník, kyčelník
• Tlusté střevo


  • Vstřebávání soli a vody, vylučování odpadních látek
  • Části: slepé střevo, tračník a konečník (končí řitním otvorem)
  • Při naplnění konečníku - nucení na stolici
• Játra


  • Orgán uložený v pravé části břišní dutiny, mají přes 500 funkcí
  • Centrum zpracovávání živin z potravy na energii
  • Tvoří se v nich žluč, rozkládají tuky, jsou zásobárnou živin, odbourávají odpadní látky (detoxikace), udržují stálé složení krve, rozkládají odumřelé erytrocyty
• Slinivka břišní


  • Žláza dlouhá asi 18 cm
  • Produkuje trávicí šťávy (štěpí škrob, bílkoviny i tuky)
  • Vylučuje hormon inzulin - udržuje stálou hladinu glukózy a cukru v krvi
• Onemocnění trávicí soustavy


  • Průjem (přestává se vstřebávat voda, nejčastěji v důsledku infekce tlustého střeva)
  • Zácpa (prevence - dostatek příjmu vody)
  • Salmonelóza (způsobená bakteriemi, např. z nedostatečně upravených vajec)
  • Zánět slepého střeva (apendicitida)
  • Infekční žloutenka (hepatitida - virový zánět jater, typy A, B, C)
  • Žaludeční vředy (narušení stěny žaludku kyselinou chlorovodíkovou)
  • Žlučové kameny (hromadění žlučových kamenů)