Neuro

• Tailles des molécules


  • Monomères (petites molécules)
  • Oligomères (quelques monomères)
  • Polymères (répétition et assemblage de plusieurs monomères)

  
• Types de glucides


  • Monomères (monosaccharides ou oses)
  • Oligomères (oligosaccharides de 2 à 8 monosaccharides)
  • Polymères (polysaccarides de centaines à quelques milliers de monosaccharides)

  
• Types de protides


  • Monomères (acides aminés)
  • Oligomères (peptides de 2 à 100 acides aminés)
  • Polymères (protéines de plus de 100 acides aminés)

  
• Types d'acides nucléiques


  • Monomères (nucléotides)
  • Polymères (ADN, ARN)
• Les plus petits, les plus nombreux et les plus répandus

  • La cellule
  • La cellule animale
  • La cellule animale typique
  • Les organites
  • La cellule végétale typique
  • Cellule animale
• Le corps humain comporte 50 à 60 millions de millions de cellules
• Il y a 200 types de cellules aux fonctions extrêmement diverses et variant par la forme, la taille, la fonction
• Noyau


  La forme du noyau est adaptée à celle de la cellule (noyau sphérique, ovoïde, polylobé). Le nombre de noyaux dans une cellule est variable et le diamètre est d'environ 5 micromètre
• Constituants chimiques du noyau

  • Des acides nucléiques (ADN, ARN)
  • De nombreuses protéines (certaines d'entre elles sont des enzymes)
  • 70 à 90% d'eau

  
• Chromatine


  ADN et 5 classe de protéines, les histones
• Mitose


  La chromatine s'enroule et se condense et devient chromosomes
• Principales fonctions du noyau

  Lieu de stockage de l'information génétique
• Ribosomes


  • Diamètre entre 150 Angström et 200 Angström
  • Soit libres, soit fixés au réticule endoblastique
  • Peuvent se relier entre eux et former des polysomes
  • Sont formés de 2 sous-unités de taille inégale
  • Sont constitués d'ARN ribosome et d'une cinquantaine de protéine différentes et sont synthétisés au niveau du nucléole
• Rôle des ribosomes


  Dans la synthèse des protéines
• Les cellules qui présentent une forte activité métabolique se démarquent par leur grand nombre de ribosomes et leur volumineux nucléole
• Exemple


  • Les cellules hépatiques qui comptent des milliers de ribosomes et présentent de volumineux nucléoles
• Réseau intracellulaire de membranes

  Ces membranes sont liées entre elles de 2 façons. Soit elles s'échappent des portions par l'intermédiaire de sacs membraneux : les vésicules, soit elles sont en continuité les unes avec les autres. Toutes ces membranes n'ont pas pour autant la même structure ou la même fonction.
• Reticulum endoplasmique (RE)


  • Structure : Labyrinthe membraneux : réseau de tubules et sacs membraneux qui forment des espaces remplis de liquides
  • 2 types de RE : RE lisse (REL) et RE granulaire (REG) qui se distinguent par la présence de ribosomes sur la membrane externe du REG et de par leurs fonctions
• Fonctions du REG


  • Synthèse des protéines (au niveau des ribosomes) destinées à être sécrétées
  • Usine à membranes : constituants des membranes cellulaires (phospholipides, cholestérol, protéines)
• Fonctions du REL


  • Synthèse des lipides : stéroïdes ex : hormones sexuelles sécrétées dans les ovaires et les testicules
  • Cholestérol et parties lipidiques des lipoprotéines dans les cellules hépatiques
  • Détoxication des médicaments, drogues, alcool, poisons dans les cellules du foie
  • Transport et stockage de molécules ou d'ions, ex : ions calcium dans cellules musculaires
• Appareil de Golgi


  Il est formé de plusieurs empilements de saccules aplaties. Chaque empilement de saccules forme un dyctyosome
• Lysosomes


  Sacs membraneux remplis de plus de 40 enzymes hydrolytiques. Ils proviennent de l'appareil de Golgi. Rôle : la digestion intracellulaire de nourriture en provenance de l'extérieur de la cellule et le recyclage des déchets
• Membrane plasmique


  C'est la rempart de la cellule. Elle présente une perméabilité sélective. Structure et composition chimique : 8 nm d'épaisseur et structure formée de 3 feuillets. Modèle de la mosaïque fluide (Singer et Nicolson, 1972) : les protéines sont dispersées et individuellement insérées dans la couche couche de phospholipides. La plupart des lipides et des protéines peuvent se déplacer latéralement. La fluidité de la membrane varie en fonction de la température. 55% de protéines : protéines intrinsèques ou transmembranaires et protéines extrinsèques ou périphériques
• Principaux rôles de la membrane plasmique

  • Envelopper la cellule
  • Y maintenir un milieu clos et contrôlé
  • Permet les échanges avec le monde extérieur (perméabilité sélective) -> transport de substances non-macromoléculaires et macromoléculaires
• Transport de substances non-macromoléculaires

  Soit au travers de la double couche de phospholipides, soit grâce à des protéines de transport membranaire. Le mode et la vitesse de passage des substances au travers de la membrane plasmique dépend de leur taille, leur caractère hydrophile ou hydrophobe, leur charge, leur concentration
• Transport de substances macromoléculaires

  L'exocytose permet aux macromolécules de sortir de la cellule. L'endocytose permet aux macromolécules d'entrer dans la cellule
• Endocytose


  • La pinocytose
  • La pinocytose par récepteur interposé
  • La phagocytose
• Mitochondries


  Structure : Une mitochondrie comprend 2 membranes : la membrane extérieure est lisse et la membrane intérieure forme les crêtes mitochondriales. La mitochondrie renferme plusieurs enzymes (des protéines), des ribosomes, de l'ADN mitochondrial
• Fonctions des mitochondries


  Principal fournisseur d'énergie de la cellule par la respiration cellulaire aérobie qui se fait en 3 étapes : la glycolyse, le cycle de KREBS, la chaine respiratoire
• Cytosquelette


  C'est un réseau de fibres qui parcourt le cytoplasme. Ses fonctions : apporter un soutien mécanique à la cellule, conserver sa forme, permet les mouvements de l'ensemble de cellule, dirige la circulation des organistes dans la cellule, permet leur ancrage. Il comprend au moins 3 sortes de fibres : les microtubules, les filaments intermédiaires, les microfilaments

  
• Microtubules


  Ce sont des tubes rectilignes de 25nm de diamètre composés de protéines globulaires : les tubulines. Ils rayonnent autour du centrosome (région proche du noyau) où ils se forment. Rôle : soutenir la cellule et maintenir sa forme, guider les organites en déplacement, séparation des chromosomes lors de la division cellulaire
• Filaments intermédiaires


  Diamètre de 8 à 12nm, constitués de protéines qui varient d'un type de cellule à l'autre. Rôle : fonction de soutien et de maintien de forme de la cellule, ancrage des organites
• Microfilaments


  Diamètre : 7nm, formés de 2 brins d'active entortillés. Rôle : fonction de soutien, elongation et la rétraction des pseudopodes, impliqués dans la division cellulaire

  
• ADN


  Constitue le matériel héréditaire que les organismes se transmettent au fil des générations. Il est responsable de la spécificité biologique de l'individu, du fonctionnement de ses cellules, de sa morphologie générale. C'est en dictant la synthèse de protéines spécifiques, que l'ADN traduit les messages génétiques
• Expression des caractères héréditaires

  1. Transcription : l'ADN code pour la production d'ARNprémessager (dans le noyau)

  2. Maturation : l'ADNprém se remanie et devient ARNmessager

  3. Traduction : l'ARNm code pour la production de protéines (dans le cytoplasme)
• Caractéristiques générales de l'ADN


  • Stockage de l'information génétique
  • Appariement spécifique des bases C-G et G-C, A-T et T-A. L'information génétique est contenue dans l'enchainement des bases qui constituent l'alphabet du code génétique
• ADN


  Matériel héréditaire que les organismes se transmettent au fil des générations
• ADN


  • Responsable de la spécificité biologique de l'individu, du fonctionnement de ses cellules, de sa morphologie générale
  • Dicte la synthèse de protéines spécifiques, traduit les messages génétiques
• Expression des caractères héréditaires

  1. Transcription : ADN code pour la production d'ARN prémessager

  2. Maturation : ADN prém se remanie et devient ARN messager

  3. Traduction : ARN m code pour la production de protéines
• ADN


  • Stockage de l'information génétique
  • Appariement spécifique des bases C-G, G-C, A-T, T-A