Les cellules épithéliales des épithéliums proprement dits ont pour types de filaments intermédiaires (FI) des FI de cytokératine. Il en existe différentes catégories. Ainsi, un épithélium donné ne possède pas exactement les mêmes cytokératines qu'un autre épithélium. Par ailleurs, au sein d'un épithélium stratifié, les cytokératines des cellules basales peuvent être différentes de celles des couches superficielles. Dans les endothéliums et les mésothéliums (épithéliums de revêtement assimilés), les filaments intermédiaires sont constitués de vimentine