Glykoprotein tvořený v játrech, nejdůležitější inhibitor serinových proteáz, má opožděný účinek, centrální úloha při regulaci hemostatické rovnováhy, inhibuje koagulaci tím, že vyvazuje trombin a jiné plazmatické proteázy v poměru 1:1 za vzniku ireversibilního komplexu, vazba s heparinem => urychluje rychlost vzniku komplexu trombin-AT III-heparin, samotný heparin nereaguje s trombinem, váže se nejprve na AT => vytvoří dimerní komplex => ten pak účinně vyvazuje trombin