Croissance

• Mycélium primaire


  Mycélium souterrain chez les Ascomycètes et Basidiomycètes

  
• Cellule fongique


  • Très variées car différents phylums
  • Paroi fongique
  • Organisation eucaryote
  • Structure en majorité pluricellulaire
• Noyau


  Petit, entre 3 et 40 chromosomes différents selon les espèces
• Enveloppe nucléaire


  Reste intacte pendant la mitose, contrairement aux végétaux et aux animaux
• Mitochondrie


  Structure variable selon les phylums (crêtes lamellaires chez les Eumycètes, crêtes tubulaires chez les Oomycètes)
• Appareil de Golgi


  Très peu développé, souvent composé d'un seul saccule
• Levure


  Saccharomyces sp.
• Vacuole


  Présente mais de taille assez réduite, par rapport aux végétaux
• Réserves


  De nature diverse mais le plus souvent: glycogène, inclusions lipidiques dans le cytoplasme
• Paroi fongique


  Composée de callose, d'hémicellulose, et de chitine. Composition différente en fonction du clade
• Mélanine


  Pigment noir présent en grandes quantités, conférant une résistance accrue face aux hydrolyses enzymatiques, aux contraintes mécaniques, aux UV, à la dessication
• Paroi des Eumycètes


  80 à 90% de polysaccharides (les 10 à 20% restants: protéines et lipides). Chitine surtout
• Paroi des Oomycètes


  Cellulose, et non de chitine
• Chitine


  Polymère de N-acétyl glucosamine, liés par liaisons 1-4, rendant la molécule linéaire
• Synthèse de la chitine


  Diffusion de chitosane (dimère de N-acétyl glucosamine) sur la face externe de la membrane plasmique, grâce à une enzyme membranaire de polymérisation des chitosanes (une chitine synthase)
• Paroi des Eumycètes


  Essentiellement constituée de fibrilles de glucanes et de chitine
• Lipides membranaires


  La plupart des antifongiques est dirigée contre la synthèse de ces ergostérols
• État nucléaire


  • Syncitium chez les oomycètes, les chytridiomycètes et les Zygomycètes (hyphes siphonnés)
  • Hyphes septés (à cloisons transversales) chez les Ascomycètes et les Basidiomycètes
• Cellules des hyphes de mycélium primaire


  1 seul noyau haploïde
• Cellules des hyphes de mycélium secondaire

  2 noyaux haploïdes, l'un de type (+), l'autre de type (-). Cellules appelées DICARYONS et mycélium dit dicaryotique
• Hyphes des Ascomycètes et des Basidiomycètes

  • Croissance exclusivement apicale
  • Septum muni de pores à ouverture large: connexion entre cellules, mouvements cytoplasmiques, et gros organites peuvent passer
  • Pores se bouchent si mort d'une cellule ou lésion du filament
• Pores chez les Basidiomycètes

  Dolipore avec un parenthésome
• Pores


  Environ 5 à 500 nm de diamètre, passages de macromolécules et d'organites entre cellules régulés
• Croissance et ramifications des hyphes

  1. Germination d'une spore

  2. Croissance apicale et ramifications

  3. Formation d'anastomoses

  4. Large réseau interconnecté d'hyphes

  5. Mort progressive des hyphes les plus vieux (ceux qui sont au centre)
• Ronds de sorcières chez les Basidiomycètes
• Croissance apicale des hyphes


  Exclusivement apicale, pas d'augmentation du diamètre des hyphes (environ 10 mm)
• Spitzenkörper


  Accumulation de vésicules d'origine golgienne à l'apex de l'hyphe en croissance
• Mécanisme de croissance des hyphes

  1. Vésicules guidées vers l'extrémité (+) des microtubules par une protéine de la famille des kinésines (moteur moléculaire)

  2. Vésicules prises en charge par la myosine V qui les accumule en un AVC et les fait fusionner avec la membrane plasmique

  3. Vésicules contiennent les précurseurs de la paroi, des enzymes lytiques et de synthèse des polymères pariétaux
• Pression hydrostatique


  Nécessaire à la croissance des hyphes, générée par une forte pression osmotique due à l'entrée d'eau dans l'hyphe