Intoxicacion por Rhizoctonia leguminicola

• Rhizoctonia leguminicola

  Hongo que produce la micotoxina eslaframina
• Cuando la micotoxina eslaframina es consumida por animales provoca un cuadro caracterizado por sialorrea que inicialmente se llamó de "Salivación profusa"
• Primeros casos de salivación profusa en bovinos reportados en Estados Unidos, asociados al consumo de heno de trébol rojo

  Entre 1940 y 1950
• Se informó que esta intoxicación podría estar relacionada con la contaminación fúngica del trébol rojo con R. leguminicola, llamada enfermedad del "parche negro" en las hojas de trébol


  1956
• Rhizoctonia leguminicola (Slafractonia leguminicola)

  • Hongo que crece en tallos y hojas de leguminosas y se transmite por la semilla
  • Necesita humedad ambiente alta y temperaturas entre 25 y 29ºC, por eso es más común en otoño, entre abril y junio
  • Pasturas contaminadas conservan su toxicidad aún después de haber sido enfardadas, hasta diez meses aproximadamente
  • Cuando las plantas están contaminadas se aprecian manchas oscuras en las hojas, lo que le da el nombre de parche negro o mancha negra
• Leguminosas afectadas

  • Trifolium pratense (trébol rojo)
  • Trifolium repens (trébol blanco)
  • Medicago sativa (alfalfa)
• Especies animales afectadas

  • Bovinos
  • Equinos
  • Ovinos
• En Uruguay ha sido diagnosticada en bovinos y equinos
• Fuentes de intoxicación

  Consumo de plantas contaminadas con eslaframina, tanto en pastoreo como en consumo de fardos (henos)
• Mecanismo de acción de la eslaframina

  1. Se metaboliza en el hígado, transformándose en un compuesto llamado ketoimine

  2. Ketoimine tiene estructura similar a la acetilcolina y alta afinidad por el receptor muscarínico M3, importantes en el control de glándulas exócrinas y endócrinas, particularmente glándulas salivales y el páncreas
• Signos clínicos

  • Salivación excesiva, que en equinos se puede acompañar de movimientos de lengua
  • Meteorismo gaseoso leve, lagrimeo, anorexia, diarrea y micción frecuente
  • En vacas lecheras leve disminución en la producción
  • No provoca muerte
• No aporta información importante la anatomía patológica, difícilmente se realice una necropsia porque no suele provocar muerte
• Diagnóstico

  • Diagnóstico presuntivo por observación de salivación abundante en especies susceptibles, asociado al consumo de leguminosas
  • Observación de manchas negras en las leguminosas, que podría indicar presencia de S. leguminicola
  • Técnicas como aislamiento del hongo y detección de eslaframina en sangre y vegetales, mediante cromatografía, utilizadas en investigación
• Diagnóstico diferencial

  • Enfermedades que provoquen sialorrea, ya sea por aumento en producción de saliva o dificultad en deglución
  • Problemas individuales desde obstrucción por cuerpos extraños, traumatismos, problemas en cavidad oral, hasta problemas infecciosos como actinobacilosis y fiebre aftosa
• Tratamiento


  1. Retirar los animales del potrero donde estén comiendo o retirarles los fardos contaminados

  2. Administración de atropina en casos severos
• Prevención

  1. Colocar fungicida a las semillas de leguminosas al implantar una pradera

  2. Seleccionar variedades de leguminosas menos susceptibles a la contaminación por hongos