Le codage informatique d'un signal physique qui peut être représenté sous la forme d'une « vraie image » par une convention qui associe une couleur ou un niveau de gris à une valeur numérique
La couleur des pixels d'une image numérique est une convention arbitraire dont le but est de mettre en évidence, visuellement, les caractéristiques pertinentes de l'image
Permet de mettre en évidence des parties spécifiques de l'image et de favoriser, avec un contraste amplifié, la visualisation des pixels dont la valeur est comprise dans un intervalle